Internetowa Giełda Towarowa NetBrokers jest największą w Polsce platformą skierowaną do firm działających na rynku rolno-spożywczym.  
 
 
wersja polska
wersja angielska
wersja rosyjska
 
Tabela ofert
 Kod firmy:
 ID:
 Hasło:
Wejście Rejestracja
   
 
  | O firmie | Cennik | Reklama | Informacje prasowe | Instrukcja obsługi | Kontakt | Charakterystyka Tabeli Ofert |
 
   
 
Miejsce na Twoją
reklamę
Miejsce na Twoją
reklamę
 
 
      Wyświetlanie wyników: 10 25 50 wszystkie                waluty online: [Bankier.pl]
 
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | na dół | strona główna | administrator |     
 
 
Unia Europejska
  Wspólna Polityka Rolna
- Informacje ogólne
- Dopłaty bezpośrednie
- WPR na lata 2014-2020
- Płatności bezpośrednie

-

Handel zagraniczny
- Portal UE
   
Rynki towarowe
  Mięso
- Notowania
- Notowania rynków zagranicznych
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW: [ wieprzowina, wolowina, drób, baranina ]
  Zboże
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Pasze
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Owoce i warzywa
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Mleko
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Cukier
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Prognozy
- Ogólne,    Mięso
- Zboże,      Mleko
  Wykresy cen towarów
- Wykresy z tabeli NetBrokers
   
Wokół rynków
- Środki ochrony roślin [10]
- Pasze i dodatki [37]
- Przyprawy i osłonki [19]
- Maszyny i urządzenia [27]
- Usługi transportowe [74]
- Wędliny [14]
- Magazyny, chłodnie, itp. [44]
   
 
Rozmaitości

Rozmaitości - archiwum

Data zamieszczenie: 2019-11-26
Koszty zamrażania produktów spożywczych można zmniejszyć nawet dwukrotnie

Technologie tradycyjne służące do zamrażania produktów odchodzą do lamusa ze względów formalnych (przepisy UE, ekologia) oraz kosztów eksploatacji. Wzrost cen energii elektrycznej tylko przyspiesza ten trend. Dążenie do najwyższej możliwej efektywności energetycznej procesów produkcyjnych staje się więc priorytetem. Temat ten poruszany był wiele raz podczas konferencji FRSiH - ocenia Maurycy Szwajkajzer, członek zarządu firmy Enreco.

- Nie wszystkie aktualnie dostępne na rynku technologie służące do zamrażania są równie efektywne energetycznie. W zależności od źródła chłodu; F-gazy, Amoniak, CO2 możemy zamrozić ten sam kilogram załóżmy truskawek za od 0,48 PLN do 0,24 PLN. Tym samym zmniejszając udział kosztu zamrażania w gotowym produkcie z 10 do nawet poniżej 5%. W branżach, w których jest silna konkurencja cenowa, niskie marże i tendencja rynku do kupna tańszego towaru z importu, różnica ta może stanowić o powodzeniu rodzimego – polskiego biznesu – mówi Maurycy Szwajkajzer.

- Najlepszą, aktualnie wchodzącą intensywnie na rynek technologią chłodniczą jest CO2, a dokładniej transkrytyczne, zalane układy chłodnicze na r744. Systemy chłodnicze oparte na niej stają się popularne w krajach takich, jak Niemcy, Holandia lub Francja. Dzięki niej, mimo wyższych kosztów, firmy z zachodu są w stanie z powodzeniem konkurować ceną gotowego produktu z resztą świata. Technologia ta w połączeniu z najnowocześniejszymi tunelami zamrażalniczymi jest także dostępna w Polsce - dodaje.

- Proste systemy na CO2 już mają silną pozycję w średnim i dużym handlu oraz logistyce. Coraz częściej sięga po nie także polski przemysł, a w tym branża mięsna, owocowo-warzywna i dań gotowych. Aktualnie udział tej technologii w rynku przemysłowym wynosi nie więcej niż 2%, ale przewiduje się szybki wzrost nawet do poziomu powyżej chłodnictwa amoniakalnego. Chłodnictwo na CO2, poza najwyższą aktualnie możliwą efektywnością energetyczną w zamrażaniu, jest także najmniej obciążone regulacjami takimi, jak CRO (F-gazy) i wygórowane zasady bezpieczeństwa (amoniak) - tłumaczy.

I podkreśla, że oszczędności jednak nie muszą kończyć się na bardziej efektywnym zamrażaniu. W zamrażaniu produktów, które podlegają wstępnej obróbce termicznej (np. brokuły) duży potencjał dalszych oszczędności daje odzysk wysokotemperaturowego ciepła.

- Stosując go zaoszczędzić można kolejne 0,04 PLN/ kg, rezygnując jednocześnie z ogrzewania wody do blanszowania gazem lub innym drogim źródłem ciepła - mówi.

Źródło: portalspozywczy.pl


Źródło:
...
 
 
-Chiny w potrzasku
-O przyszłości żywności
-USDA: Chińscy rolnicy utrzymują coraz mniej świń
-KIPDiP: Tajlandia skorzysta na chińskich problemach z podażą mięsa
-Rozpoczynają się małe żniwa. Rolnicy spodziewają się normalnych plonów. Kombajny pracują przede wszystkim tam, gdzie gleby są
-Hodowcy trzody chcą objęcia systemu otwartego tarczą antykryzysową
-Rekordowo duża truskawka w Gminie Puławy
-Koronawirus w kolejnych dużych zakładach mięsnych
-ASF opóźnia wznowienie eksportu poza Unią
-Bez podwyżki VAT
-Bez podwyżki VAT
-KE: Pomoc dla plantatorów winorośli w UE
-Koronawirus w zakładzie mięsnym w Morlinach
-Zakłady Mięsne w Żywcu kończą działalność
-Dwaj lekarze weterynarii usłyszeli prawie 1500 zarzutów
-Jak cena mleka zareaguje na wzrost podaży surowca?
-Lubuscy rolnicy mają dość dyktatu powiatowych inspektorów weterynarii
-Niemcy: Opłata za dobrostan zwierąt po skandalu w rzeźni
-Europa pod prezydencją Niemiec
-Susza przez internet
-Wskaźnik światowych cen żywności FAO wzrósł po raz pierwszy od początku roku
-Wsparcie w dobie pandemii
-Różności możliwości
-Transport zwierząt pod lupą Parlamentu Europejskiego

 
- Rozmaitości

 
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | do góry | strona główna | administrator | 

   
 
 
E-mail: biuro@netb.pl,   Telefon: +48 12 687-55-00,  Faks: +48 12 395-32-76; +48 12 687-55-01.
 
  NetBrokers Sp. z o.o. dokładając wszelkich starań, aby informacje zamieszczone na poniższych stronach były kompletne i zgodne z prawdą, nie jest jednak w stanie zagwarantować ich poprawnosci i nie ponosi żadnej odpowiedzialnosci za jakiekolwiek szkody powstałe w wyniku korzystania z nich.