Internetowa Giełda Towarowa NetBrokers jest największą w Polsce platformą skierowaną do firm działających na rynku rolno-spożywczym.  
 
 
wersja polska
wersja angielska
wersja rosyjska
 
Tabela ofert
 Kod firmy:
 ID:
 Hasło:
Wejście Rejestracja
   
 
  | O firmie | Cennik | Reklama | Informacje prasowe | Instrukcja obsługi | Kontakt | Charakterystyka Tabeli Ofert |
 
   
 
Miejsce na Twoją
reklamę
Miejsce na Twoją
reklamę
 
 
      Wyświetlanie wyników: 10 25 50 wszystkie                waluty online: [Bankier.pl]
 
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | na dół | strona główna | administrator |     
 
 
Unia Europejska
  Wspólna Polityka Rolna
- Informacje ogólne
- Dopłaty bezpośrednie
- WPR na lata 2014-2020
- Płatności bezpośrednie

-

Handel zagraniczny
- Portal UE
   
Rynki towarowe
  Mięso
- Notowania
- Notowania rynków zagranicznych
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW: [ wieprzowina, wolowina, drób, baranina ]
  Zboże
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Pasze
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Owoce i warzywa
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Mleko
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Cukier
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Prognozy
- Ogólne,    Mięso
- Zboże,      Mleko
  Wykresy cen towarów
- Wykresy z tabeli NetBrokers
   
Wokół rynków
- Środki ochrony roślin [10]
- Pasze i dodatki [37]
- Przyprawy i osłonki [19]
- Maszyny i urządzenia [27]
- Usługi transportowe [74]
- Wędliny [14]
- Magazyny, chłodnie, itp. [44]
   
 
 
Opracowania
www.netb.pl
2020-11-18
Dwa silne trendy w sprzedaży pieczywa

Zagrożenie epidemiologiczne w Polsce sprawia, że coraz wyraźniej dostrzec można dwa kierunki rozwoju sprzedaży pieczywa, jakie będą rozwijać się w 2021 r. - twierdzi Andrzej Piętka z Akademii Wypieków
Jak tłumaczy Andrzej Piętka, pierwszy trend jest związany ze sklepami samoobsługowymi, supermarketami i dyskontami.

- Przebieranie gołymi dłońmi w koszach i na półkach z pieczywem świadczy o lekceważeniu innych klientów oraz niezrozumieniu zasad zachowania higieny. W sklepach w wolnym dostępem do regałów z pieczywem często można zaobserwować jak klienci, szczególnie dotyczy to seniorów, dotykają gołą ręką kilka chlebów na półce przed ostatecznym wyborem bochenka. Wydaje się, że w ten sposób sprawdzają jego świeżość lub chrupkość skórki, ale jednocześnie zniechęcają takim działaniem do zakupów pieczywa innych klientów, którzy to widzą. Jest to problem w sklepach rozwijających ekspozycję pieczywa pochodzącego z wypieku z pieca. Aby to zmienić, należy edukować kupujących, oznaczać półki dodatkowymi informacjami, maksymalnie udostępniać torebki na pieczywo i rękawiczki, wyznaczyć strefę zakładania rękawiczek jednorazowych przed regałami, wprowadzić zakup bezdotykowy lub upominać nieodpowiedzialne osoby. Problem dotykania pieczywa spowodował zapotrzebowanie na pieczywo zapakowane, bezpieczne i możliwe do przechowywania dłużej niż 1-2 dni. I to, razem z pieczywem mrożonym, jest pierwszym silnym trendem w Polsce - wymienia ekspert Akademii Wypieków.

Drugi trend jest związany z firmowymi sklepami piekarni.

- W tych miejscach pieczywo sprzedawane jest w bardziej tradycyjnej formie, podawane przez obsługę. Ekspedientka kroi chleb na życzenie, doradza w wyborze i pakuje do torebki. Nie ma tu problemu z dotykaniem pieczywa bez rękawiczek ochronnych przez nieodpowiedzialnych klientów, z wózkami blokującymi przejście, małych dzieci lawirujących między kupującymi bez kontroli rodziców czy rozpakowywania towarów, a później zostawiania ich na półce. Jest karna kolejka (dzisiaj często przed wejściem do sklepu), spokój i czas na przemyślany wybór produktów do kupienia. Wydaje się, że dodatkowo daje to też wyższy pojedynczy paragon zakupowy i możliwość wyróżnienia się asortymentem w odpowiedzi na ofertę sklepów sieciowych. Tu również jest miejsce na sprzedaż dodatkową pieczywa zapakowanego. Piekarnie posiadające własną sieć punktów sprzedaży generalnie dobrze radzą sobie na rynku - mówi Andrzej Piętka.
Źródło: portalspozywczy.pl

 
 
 
Tygodnik Finansowy
-Chore hodowle norek
-Grypa ptaków
-Wolność dla kur
-Sezon kalafiorowy w Polsce: mimo pandemii popyt okazał się wysoki
-Ceny holenderskich pomidorów na najniższym poziomie od lat
-Inne gospodarstwa rodzinne
-Dwa silne trendy w sprzedaży pieczywa
-Maliszewski o zbiorach i wpływie drugiej fali Covid-19 na rynek jabłek
-Pomoc covidowa
-Do 2029 r światowa produkcja bananów może wzrosnąć o 10 mln ton
-Do 2029 r światowa produkcja bananów może wzrosnąć o 10 mln ton
-Kolejnych kilkadziesiąt przypadków ASF
-Ubój norek w Danii czasowo wstrzymany. Okazało się, że brakuje podstaw prawnych, by wymusić takie działanie na hodowcach. Jed
-Ekologicznie czy ekonomicznie


 
Archiwum
- Grudzień 2020
 
Archiwum roczne
2007
I II III IV
V VI VII VIII
IX X XI XII
2006
I II III IV
V VI VII VIII
IX X XI XII
2005
I II III IV
V VI VII VIII
IX X XI XII
2004
I IX X XI
XII - - -
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | do góry | strona główna | administrator | 

   
 
 
E-mail: biuro@netb.pl,   Telefon: +48 12 687-55-00,  Faks: +48 12 395-32-76; +48 12 687-55-01.
 
  NetBrokers Sp. z o.o. dokładając wszelkich starań, aby informacje zamieszczone na poniższych stronach były kompletne i zgodne z prawdą, nie jest jednak w stanie zagwarantować ich poprawnosci i nie ponosi żadnej odpowiedzialnosci za jakiekolwiek szkody powstałe w wyniku korzystania z nich.